雷孟夫
雷孟夫-經營有道
雷孟夫1984年，雷孟夫進入事業上的新階段———加盟美國百事飲料國際集團旗下的快餐連鎖企業必勝客，憑借出色的表現，僅僅兩年時間，他就晉升為CEO。1992年，由於業績顯赫，雷孟夫被提拔為美國百事飲料國際集團的食品龍頭企業———菲多利公司的CEO。他的上任，使集團的休閑食品產業就此步入高速發展的快車道，一舉占領了全美60％的薯片市場。當時，在美國超市行業銷售量最好的10個休閑食品品牌中，菲多利占據了多達9個品牌。
如此超凡的經營管理業績，讓雷孟夫在1999年榮升為集團總裁兼首席運營官(COO)。不久之後，即2001年5月，他又進一步得到升遷。這一次，等待他的職位是美國百事飲料國際集團CEO。上任之後，雷孟夫果斷祭出「五大平衡術」的經營管理殺手鐧，拉開架勢與可口可樂集團展開一番競爭。經過3年多艱苦不懈的努力，百事集團終於以29％的年均股本總回報率遙遙領先對手可口可樂的15.6％，毫無疑問地成為全球最大的飲料食品公司。
雷孟夫-五大平衡術
雷孟夫「平衡，是我人生的最大追求和終極目標。」雷孟夫曾經說過這麼一句話。事實上，百事集團之所以能擊敗百年競爭對手成為「世界第一」，無不得益於雷孟夫那出神入化的五大平衡術———轉型平衡術、經營平衡術、管理平衡術、市場平衡術和競爭平衡術。其中，最為人們所津津樂道的，就是轉型平衡術，它在很大程度上幫助百事集團大敗可口可樂集團。
在雷孟夫出任集團CEO之初，他就表示自己確信「健康保健之風仍在盛行，沒有消退的跡象」，並主張「我們急需外界的力量加入」。在這樣的情況下，他招聘了全美有名的兩位醫生和專家，將百事的每一種食品向健康化改造。在醫生們的建議下，雷孟夫隨即斥資4000萬美元，去除所有產品中的反型脂肪(它是膳食中的頭號大敵，能導致心髒病)，並利用整版的廣告宣傳自己的成績。此外，他還徹底改變產品類別，把產品分成了三大類：有益類、健康類和趣味類。
事實上，過去幾年，百事多元化的產品組合一直比競爭對手以可樂為主的業務更有活力。美國飲料市場某營銷公司的一位負責人曾就此發表評論說：「雷孟夫他們率先認識到消費者正在向非碳酸飲品轉移，並為此積極創新。」
雷孟夫曾表示：長久以來，百事飲料國際集團就像是曠野中的馬拉松運動員，總是在不平衡中尋覓平衡，在挑戰中撿拾機遇。正因為有多如牛毛的不平衡，才使得我們在渴望平衡，進而在追求平衡的上下求索過程中，一次又一次超越自我，一步又一步走向輝煌。如今看來，雷孟夫和他的美國百事飲料國際集團做得很成功。
雷孟夫-雷孟夫退位努伊接班
英德拉·努伊百事公司(PepsiCo)2006年10月9日任命印度出生的首席財務官英德拉·努伊(IndraNooyi)為公司首席執行官，使這家軟飲料巨擘成為由一位女性執掌的美國最大企業之一。
年屆50的努伊將取代雷孟夫(SteveReinemund)。在雷孟夫的領導下，百事公司渡過了其歷史上最成功的一段時期。
雷孟夫的退位決定比投資者預期的快，但長期以來，努伊一直被視為他的當然接班人。
雷孟夫將擔任公司董事長直至明年5月。他表示即將退休，花更多時間享受天倫之樂。
瑞銀集團(UBS)分析師卡羅琳?列維(CarolineLevy)表示，這一職位的繼任行動並不表示百事出現了問題。「多年來，投資者一直在揣測，努伊將於何時升任公司的最高職位。」
雷孟夫說，「我與英德拉並肩工作多年，確信她完全能勝任新角色，並顯然做好了准備」。
英德拉。努伊是個電吉他愛好者，以敢於冒險而著稱。等她到10月出任時，她將是百事公司41年歷史上僅有的第五位首席執行官。她昨天將自己跟雷孟夫的關系形容為「非常有默契」。(編者注：百事可樂公司於1965年與菲多利「Frito-lay」公司合並，組成了百事公司。)
在雷孟夫執掌百事公司的五年里，集團淨利潤增長70%，股價上漲了一半多，從而令集團的市值超過了對手可口可樂(Coca-Cola)。
但雷孟夫最大的功績，或許是加強了百事的國際業務。國際業務一度是這個美國集團最薄弱的一環，但如今則是規模最大且增長最迅速的部門。
雷孟夫-印裔女CEO執掌百事公司努依將繼承雷孟夫衣缽
雷孟夫50歲的英德拉·努依(IndraNooyi)的一個愛好就是在辦公室周圍哼歌，乘著歌聲的翅膀，出生於印度的努依現已成為美國企業界最有「權勢」的女人之一。
美國百事公司14日宣布，原首席執行官斯蒂文·雷孟夫(SteveReinemund)將出任公司董事會主席，而作為現任首席財務官的努依將於今年1０月出任首席執行官。她不僅是該公司有史以來第一位女性首席執行官，百事公司也由此成為了目前女性管理人員執掌的最大規模的美國企業。
雷孟夫於2001年開始執掌百事公司帥印，在過去的五年里，百事公司淨利潤增長了70％，股價上漲了一半多，還一舉超過了對手可口可樂公司，成為了全球銷售額最大的飲料公司。但外界認為，雷孟夫最大的功績就是加強了百事的國際業務，以往國際業務一度曾是百事公司最薄弱的軟肋，但如今則是規模最大且增長最迅速的部門。
雷孟夫說：「我與英德拉並肩工作多年，確信她完全能勝任新角色，並顯然做好了准備。」努依則表示，她對此感到很驕傲，也很幸運，因為她接管的百事公司正在穩步發展，她昨天還將自己跟雷孟夫的關系形容為「非常有默契」。一位熟悉百事公司管理層的內部人士則形容說：「這兩位高管的默契甚至可以知道對方想說什麼話。」
華爾街分析師普遍認為，努依將繼承雷孟夫的衣缽，順利把百事公司繼續做強做大。花旗銀行分析師認為，新老首席執行官的交接會很順利，因為努依在過去5年多時間里參與了百事公司每一項重大決策；摩根士丹利分析師則認為，努依接任後，百事公司將繼續保持目前強勁的增長勢頭；瑞銀集團分析師也表示，這一職位的繼任行動並不表示百事出現了問題，「多年來，投資者一直在揣測，努依將於何時升任公司的最高職位……」
努依出生於印度的馬德拉斯，在該城市的教會學院取得了學士學位，後又在印度管理學院攻讀人物。隨後，她又來到美國耶魯大學學習，取得碩士學位。加入百事公司前，她曾在強生公司、波士頓顧問公司與摩托羅拉就職。1994年進入百事公司後，努依在戰略計劃與發展部門任職多年，直接參與了百事公司的IPO以及多項重大收購工作。她於2001年5月被董事會任命為董事兼首席財務官。
去年，由於百事公司取得了五年來業績的最高幅度增長，雷孟夫得到了1.53億美元的大紅包；而在2004年，努依也獲得了至2009年可兌現的500萬美元的期權獎勵。
另一方面，由於印度科學和環境中心此前發布一項測試結果說，可口可樂公司和百事可樂公司在印度生產和銷售的57份軟飲樣本中殺蟲劑殘餘物質含量超標。此後，印度幾個邦先後在學校、學院和政府機構中禁止銷售可口可樂和百事公司生產的軟飲。
作為一名印度裔執掌百事公司，努依尚未正式「上崗」就不得不為這一棘手的問題而奔忙。
盡管如此，該人事變動消息公布後，百事公司在紐約證券交易所掛牌的股票價格14日上漲近1%至63.95美元，其市值也達到1054億美元，繼續小幅領先於1030億美元的可口可樂公司。
雷孟夫-深圳是百事在中國的起步之地
百事25年前，百事在深圳打下在中國事業的第一根樁。25年後，百事已在中國建有超過四十家合資合作和獨資企業。近日，百事中國25周年慶典在深圳舉行，已年屆86歲高齡被譽為「百事之父」的簡道爾先生和百事集團公司董事長雷孟夫蒞臨深圳，與大家分享百事25年來在華取得的驕人成就。他們在彭年酒店接受了記者采訪。
記者：百事在深舉行25周年慶典，而深圳是百事事業起步的地方，能否評價一下深圳工廠在百事中的地位。
雷孟夫：正是在深圳，百事在中國開設了第一家工廠，深圳是百事事業在中國的起步之地。如果你曾經見過1981年深圳工廠照片的話，你就會認識到深圳百事在過去二十五年間有多麼迅速的發展，事實上深圳百事是百事在中國各個企業中的一個明星企業，而且深圳工廠是百事整個集團內部最好的罐裝廠。順著深圳的腳步，如今，百事在中國的總投資已超過10億美元，建有超過四十家合資合作和獨資企業。
記者：簡道爾先生，您此前來過中國也到過深圳，時隔多年再次來到這里，能談談您的感受嗎？
簡道爾：我是1975年第一次來到中國。如今回顧百事在中國的起步，我不得不提到一個人，那就是鄧小平。當時我們的對手希望獨家在中國銷售飲料，正是鄧小平本人作出的決定，讓各個省自己來決定和選擇，我們就和當時的深圳政府達成了協議，在深圳有了我們中國的第一個公司，所有這一切都要感謝鄧小平！
我曾經在1986年帶領百事公司的所有董事會成員來到中國，來到了深圳，我是希望告訴他們這是我們百事公司在中國起步的地方。我現在必須說，自從我1981年第一次到深圳之後，這二十五年間深圳發生了太多的變化，這些變化讓人難以置信，我想說世界上任何一個地方都沒有經歷深圳這麼大的變化和發展。今天我非常高興能夠再次回來，非常贊賞這個城市所取得的一切成就。
記者：現在的深圳百事和25年前有什麼不同？
簡道爾：如果要把今天的深圳百事和二十五年前相比，可能兩者之間的相似要遠大於之間的差異。如果要說一個最大的不同，可能就是現在百事公司的規模大大增加了，這是因為百事公司和這個行業一起發展了。但直到今天，我們依舊遵循著二十五年前所遵循的原則。
今年不僅僅意味著百事進入中國二十五周年，而且今年中國也成為百事公司在美國以外最大的飲料市場；中國市場也是百事業務增長最快的一個市場。
記者：簡道爾先生，您有一個著名的法則，就是「把適當的人放到合適的位置上」，這也是您經營企業的一個核心理念，百事在用人方面是如何做的？
簡道爾：我想運作一個公司其實最重要的就是要有人。我認為所有的這一切關鍵都在於人，開發這些人才的潛力，並且留住這些人才。我們要做的就是在全球各地找到最好的、最適合我們的人才，然後把他們放到最適合他們的工作崗位上去。百事之所以成功，是因為我們有非常棒的人才。百事公司在中國的企業中，90％以上的雇員都是本地人。
記者：如果把百事在華事業發展比喻為一場馬拉松，那麼現在的百事處在一個什麼樣的階段？
雷孟夫：把業務發展和馬拉松相比較的問題，在百事公司內部也經常做這樣的比較，因為我們認識到，發展業務是要有長遠的觀點，我們希望五十年後我們還和今天一樣成功。要實現這一點，我們必須每天都做出正確的決定，采取正確的行動，以便為未來打下良好的基礎，因此我們必須不斷地對業務進行投入和再投入。比如說，二十五年前我們在深圳只是一個合作的汽水廠，而如今這里已是全球最現代的百事可樂罐裝廠之一，這就是我所講的投入和再投入。我們還要不斷地進行馬拉松式的訓練，而且要不斷地提醒自己，這是一次長跑，要不斷地為之努力。
雷孟夫-百事公司介紹
百事公司的前身百事可樂創始於1898年，是世界上最成功的消費品公司，產品行銷200多個國家和地區，公司2005年銷售收入達320億美元，居全球食品飲料公司前三位，被公認為世界上最成功的消費品公司之一。在百事公司強大的品牌陣營中，年銷售額超過10億美元的品牌就達16個之多。百事公司中國的歷史始於改革開放之初，於1981年在深圳簽約建立第一家百事可樂灌裝廠，現已發展成為有40多家合資合作的獨資企業，投資10億美元、員工近萬人的業務體系。百事公司在中國經營的主要品牌包括：百事可樂(pepsi-cola)、美年達(mirinda)、七喜(7-up)、激浪(mountaindew)、百事輕怡(pepsi-light)、百事輕檸(pepsi-twist)、佳得樂(gatorade)、樂事薯片(lay'spotatochips)、都樂鮮榨果汁(dole100%fruitjuices)、立體脆(doritos)和奇多(cheetos)等。
雷孟夫-深圳百事可樂飲料有限公司介紹
雷孟夫成立於1981年的深圳百事是百事公司進入中國市場所建立的第一家灌瓶廠，也是世界500強第一家落戶深圳特區的企業。目前深圳百事擁有員工已超過1800人；生產和銷售百事可樂、七喜、美年達、都樂純果汁、佳得樂和冰純水六個品牌的系列飲料。各項主要指標均名列前茅。同時，深圳百事還贏得了包括百事系統「亞洲最佳灌瓶廠」在內的多項殊榮。二十五年來，深圳百事紮根特區，創新實幹，為深圳經濟做出了貢獻，也贏得了社會各界的廣泛認同。2005年6月，深圳百事揭東分廠正式投入生產，搶先一步占領了周邊二線城市。目前，百事公司在廣東地區碳酸生產基地多達四個，形成了完整的戰略布局。
深圳百事的成立，同時掀開了百事在華投資的序幕，使百事在中國的飲料世紀之戰中搶得先機。25年來，百事在大陸的投資和市場拓展不斷向縱深發展，在華業務已經成為百事全球業務的重要組成部分。按照目前的發展速度，中國將有希望超過墨西哥成為海外第一大市場。此次百事中國/深圳百事25周年活動，百事公司高層專門乘坐專機飛抵中國，將走訪深圳、北京、上海、西安等城市，足以表現出對中國市場的重視。
雷孟夫-100年的百事10000天的中國長跑
雷孟夫雷孟夫跑過來了，沒有半點要沖刺的樣子。逼近終點的時候，他不緊不慢地拉起了他兒子和幾名員工的手，一位態度認真的裁判沖上去把他們分開，剛轉身，幾雙手又拽在了一起，直到沖過終點。
13.7公里，1小時13分29秒，2006年11月4日的西安城牆國際馬拉松賽，百事公司58歲的董事長雷孟夫步履輕快。就在比賽前一天，他還說希望自己「跑到最後還能站著」，結果在途中，他不但幾次拒絕了工作人員遞來的水，還不停地跟身邊的員工聊天，鼓勵他們堅持下去。
「你不在乎比賽結果嗎？」《英才》記者問。
「一點兒也不，」在「全世界大多數城市都跑過步」的雷孟夫說，「我在乎的是，我能跟我兒子、我的員工一起跑一場馬拉松。」
跑一場馬拉松，這只是雷孟夫此次中國之行的一個內容，事實上，11月3—9日，雷孟夫輾轉於西安、上海、北京和深圳之間，他的身邊站著百事公司85歲高齡的聯合創始人簡道爾。25年前從深圳一家小汽水廠起步的百事中國，同時接受兩任董事長如此集中的檢閱，這恐怕還是第一次。
16萬人的馬拉松
「經營企業的關鍵就是吸引人才、激發人才的潛力並留住人才。」
跑完馬拉松後，雷孟夫做的第一件事情是到處找比賽成績最好的百事中國公司的員工，因為出發之前，他曾脫下自己的手表向參賽的員工許諾：「誰跑了第一名，我就把這塊表獎給他(她)。」
雷孟夫習慣把自己的手表獎勵給表現優異的員工，2003年，他獎給當時重慶百事的總經理一塊，後者一度為此激動不已。這一次，雷孟夫不但貢獻出了一塊手表，還把自己的計時器也獎給了百事中國公司女員工里的第一名。
「經營企業的關鍵就是吸引人才、激發人才的潛力並留住人才，」雷孟夫說，「我們從簡道爾的時代就開始這麼做了。」
1986年退休之前，簡道爾當了21年董事長兼CEO，對於吸引人才，他有個例子非常著名：1970年，百事公司決定將總部從曼哈頓遷到帕切斯，簡道爾希望營造一個富有創造力和想象力的氛圍，結果，百事總部的廣場便成了如今的樣子——那是一個168英畝的公園，有草地、有池塘、有噴泉、有花園，更重要的是，有簡道爾雕塑公園，那里的35座雕塑皆出自大師之手。百事的員工大概連周末都想在辦公室里度過吧——簡道爾的目的達到了。
在百事，你會看到一些「古怪」的規定，例如，新招募員工的50%必須是女性或少數族裔。上世紀80年代百事公司就有了一個黑人員工工會，到雷孟夫任內，這位虔誠的長老會教友承襲了這一傳統。有一次，雷孟夫給一群黑人經理作演講，他站在了比他們高幾英尺的台子上，隨後，他便收到旗下菲多利公司一位女員工的電子郵件，將他的行為與舊時的奴隸主相提並論，雷孟夫記住了她的意見。結果怎樣？你會看到，百事的管理者當中有許多女性和少數族裔，「雷孟夫的繼任者是一位非常有魅力的女士——英德拉·努伊，菲多利的領導者是一位女士，深圳百事的領導者也是一位可愛的女士。」簡道爾對此頗感驕傲。
曾在美國海軍陸戰隊服役5年的雷孟夫被傳比較「嚴格(Strict)」，盡管我們在他的長子那里得到了證實(他的反應是：「天那，你怎麼知道的？」)，但他的「友愛」似乎更令人印象深刻。
11月8日，雷孟夫參觀深圳百事的工廠。工廠機器轟鳴，噪聲巨大，雷孟夫馬上詢問深圳百事的經理有沒有給員工提供保護措施，在得到「已經為員工訂做耳套」的答複之後才放心。
履行企業的社會責任，在雷孟夫看來，也是吸引人才的一個關鍵。「如果今天你去一所大學，你想招到那里最好的學生，可如果你的企業不被廣泛尊敬，他們顯然不願意來。」
在中國，從2001年起，百事公司開始資助「大地之愛·母親水窖」項目，這個由中國婦女發展基金會組織實施的項目通過為西北缺水地區捐修混凝土構造的水窖，幫助當地人民擺脫嚴重缺水的狀況。迄今為止，百事公司已投入近1500萬元。
百事喜歡雪中送炭。很少有人知道，南昌百事的中方合作夥伴是一個為殘疾人辦的福利企業——南昌食品三廠，一個18年前瀕臨倒閉的工廠，廠長付立三去了深圳，守在深圳百事的門口，見到老外的車就攔，見到高鼻子藍眼睛就搭訕。1988年，南昌百事成立，中方占注冊資本的75%，美方是25%，而在利潤分配上，百事又讓出了8個點，只占17%。
情聚人才，百事目前雇有員工15.7萬。一個人的馬拉松關乎堅持到底的決心，16萬人的馬拉松則關乎共同進退的齊心。
25年的堅持
「你要提醒自己，這是一次長跑，要不斷讓自己做好准備。」
若幹年前，簡道爾與鄧小平有過一次有趣的對話。
「你來中國到底想實現什麼目的？」鄧小平問簡道爾。
「我的目的就是讓中國人以後不再喝茶，改喝百事可樂。」簡道爾看著鄧小平說。
「你想等1000年嗎？」鄧小平風趣地問道……
「我昨天去了上海，今天來了北京，我看到的一切都讓我覺得，我在實現目標方面還是取得了相當大進展的。」11月7日，簡道爾與眾人分享成功喜悅時說。
講述百事在中國起步的故事時，簡道爾總喜歡這樣開場：「我第一次到北京來的時候，在座的很多人可能還沒有出生，喬治·布什當時還是美國駐華大使，我想提醒大家，我說的是老布什，不是小布什。」
那是1976年，簡道爾頗懷念那時「能騎著自行車到處逛」的北京。1979年，簡道爾與時任輕工業部部長的楊波簽訂協議，根據這份協議，1981年，百事在深圳的合作企業開業，百事成為首批進入中國的美國商業合作夥伴之一。
「說不著急，可能不太老實，辦企業一分一秒都要爭，一分一厘都要爭。」朱華煦向《英才》記者坦言，「但是，百事對中國是一個長遠的投資，所以雖然著急，但還沒有影響到我們在經營管理上的決策。」
1998年，朱華煦加盟百事公司任中國區總裁，在這個美籍華人的身上，有著與雷孟夫一樣的沉穩與寧靜，「我們不著急，我們一步一步來」，這是他的標志性話語。
堅持是雷孟夫的人生辭典里最重要的詞匯之一。「我的榜樣是羅傑·恩里科，我的前任，上世紀90年代中期，他進行了公司業務的調整。很少有人看得到他的遠見。這次調整沒能馬上奏效，但他堅持了下去。」
那正是百事最艱難的一段日子，質疑的聲音包圍了它。《財富》1996年10月刊把羅傑·恩里科搬上了封面，不是要表彰他，而是把他「困」在了可口可樂的瓶子里，那期封面文章的標題是：可口可樂是如何踢百事可樂屁股的。
事隔10年，百事的成功有目共睹：雷孟夫的任內(2001-2006)，百事公司的收入增長了90億美元，淨收入提高了70%，每股盈利飆升了80%，年分紅翻了一番，截至2005年底，公司的市場資本總額超過了1000億美元，在2005年公布的《財富》全球500強和美國500強的排名中，百事以292.61億美元的營業收入分列第172位和第61位。此時的《財富》只好推出封面文章《百事的複仇》來推翻自己此前的錯誤判斷。
朱華煦也堅持了下來。2003年，百事中國終於扭虧為盈；2005年，百事公司飲料和休閑食品在中國的零售總額超過10億美元；今年，中國取代墨西哥成為了百事最大的海外市場。
「就像跑馬拉松一樣，你要進行訓練，而且你要提醒自己，這是一次長跑，要不斷讓自己做好准備。」雷孟夫說。
「我們不著急，我們一步一步來。」
朱華煦一個新起點
4家食品生產廠，5個農場，20家灌瓶廠，40多家合資、合作、獨資企業及項目，近萬名直接雇員，百事在中國跑得穩穩當當。
據朱華煦透露，2005年，百事在中國碳酸飲料和非碳酸飲料市場所占的市場份額分別是33%和11%。
非碳酸飲料是百事中國的另一個跑道。「中國的軟飲料市場最主要的是碳酸飲料，但最近兩三年，我們感覺自己在碳酸飲料方面的基礎紮得比較穩當，所以，我們現在也在慢慢地朝非碳酸飲料方面發展，但是我們不著急，我們一步一步來。」朱華煦說。
2003年6月，百事公司投資3億元在廣州建立非碳酸飲料生產基地——百事飲料(廣州)有限公司，生產純品康納系列果汁飲料及都樂果汁。此外，百事還把全球第一運動飲料產品系列佳得樂帶到了中國。
基於與碳酸飲料一致的渠道，朱華煦對非碳酸飲料的發展充滿信心，「我們做碳酸飲料20多年，銷售人員超過4000名，也就是說，我們在中國市場上直接掌握的終端客戶是100萬人，我相信，中國沒有任何一家同類公司能超過我們。這對我們做非碳酸飲料是一個很好的起點。」此外，2006年4月百事在上海建立了非碳酸飲料研發中心，這個百事在美國之外成立的第一家研發機構更增強了朱華煦的信心。
在休閑食品方面，百事已有樂事薯片等旗艦產品，「還打算把桂格麥片早餐帶到中國。」百事食品(中國)公司總經理顧愛民說。
11月3日，星期五，晴
真沒想到，雷孟夫到西安吃的第一頓，不是饕餮大餐，也不是風味小吃，而是——肯德基。事實上，肯德基原本是百事的一部分，1997年，百事剝離了包括肯德基在內的快餐業務，經營重點回歸飲料及休閑食品。一個香辣雞腿堡、一袋土豆條、一盒土豆泥、一份蛋撻、一杯可樂，雷孟夫的這頓午餐跟其他客人沒什麼區別，但他吃得津津有味，邊吃邊稱贊「比美國的肯德基好吃」。他吃得極快，因為下午要趕著去秦始皇兵馬俑參觀，兩年前，雷孟夫的一個兒子參觀過秦始皇兵馬俑，兒子向他描述過那里的盛景。
雷孟夫1970年畢業於美國海軍學院，曾在美國海軍陸戰隊服役5年，眼前的兵馬俑景觀在他看來非常「美妙」，他不停地發問，「現在知道遺址整個規模有多大了嗎？」「挖掘速度是由什麼決定的？」「馬怎麼比士兵還大？」……下到坑道，雷孟夫玩興大發，擺起了秦俑的POSE讓人拍照，更有意思的是，他發現了一尊放倒的陶俑，導遊告訴他，所有陶俑都像這尊一樣刻有工匠的編號，「看來中國人很早就懂得質量控制了。」雷蒙夫說。
11月4日，星期六，晴
早上8點，西安城牆上，雷孟夫正在活動筋骨，第12屆西安城牆國際馬拉松賽就要開始了。
雷孟夫與妻子結婚30多年，兩人都酷愛長跑，2005年，雷孟夫在巴黎參加了一場全程馬拉松比賽，當時是跟二兒子一起跑的，而這次，大兒子將跟他一起跑完全程。除此之外，幾十名百事員工也參加了這場比賽。
這些員工此時已經在休息室外排成了兩排。
雷孟夫跑向他們，脫下自己的手表說，「你們今天誰跑第一名，我就把這塊表獎給他。」員工一片歡呼。緊接著，雷孟夫問，「你們要用多長時間跑完？」「1小時？還有沒有更快的？」「50分鐘？還有嗎？」……員工情緒高漲。雷孟夫於是跑下台階跟每個人握手。然後，出發。
雷孟夫參加的是13.7公里組的比賽，也就是繞著西安城牆跑一圈，「我很高興當年的皇帝只修了13公里，沒修20多公里。」雷孟夫此前開玩笑說。
但事實上，雷孟夫跑得非常輕松，途中不停地跟兒子以及員工聊天，最終以1小時13分29秒的成績贏得男子50歲以上國際組的第二名。
跑完之後，雷孟夫到處找跑得最快的員工，把表獎給了他。雷孟夫還掏出自己的計時器獎給了女員工里的第一名，對她說，「要是你不喜歡這塊男表，我保證10分鐘之內換塊女表給你。」「我就要董事長戴過的這塊。」女員工忙不迭地說。
11月8日，星期三，晴
因為種種原因，百事原本要在北京送上的那場眾星雲集的演唱會延期了，不過，今晚深圳百事25周年的慶典同樣精彩，而且「明星」更多：百事公司董事長雷孟夫，百事公司共同創始人、前董事長兼首席執行官簡道爾，百事國際公司首席執行官白懷民，百事中國董事長朱華煦……他們都是百事的明星。
晚宴之前有個新聞發布會，剛剛參觀完深圳百事工廠的他們心情愉悅，在回答「對中國區的管理是一手操控還是完全放權」這個問題時，他們的妙論引來笑聲一片。
「對於中國市場，我們最大的想法就是讓中國的管理者來領導，我們不打算從紐約直接遙控。當然我想請白懷民為你回答這個問題，然後，我會讓朱華煦說一下是不是被紐約指揮了。」雷孟夫說。
白懷民接過話來說，「事實上，我是朱華煦一個非常好的學生，每年我訪問中國的次數比其他國家多得多；我學了一些中文：‘你好’、‘謝謝’；我有一個中文名字；我最喜歡的詩人是李白，我的辦公室里就掛著一首他的詩。中國是我們百事公司最重要的市場之一，對於這樣一個充滿活力、複雜、龐大的市場來說，惟一的辦法就是交給本地的管理者來管理。」
最後輪到朱華煦現身說法，「遙控對我來說不是很有用，因為我的接收器不是很靈。」他說。
深圳是百事的起點，深圳百事是百事中國里的明星企業，深圳灌瓶廠是整個中國最好的灌瓶廠，雷孟夫就在這里結束了他的中國之行。
