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苗栗銅鑼 杭菊花開 自然饗宴 繽紛呈現

11月的苗栗銅鑼,正是杭菊大鳴大放之時,短短約1個月的花期裡,盡情釋放繽紛色彩,美麗紛呈;造訪銅鑼,也別忘了登上九華山,大片茶園綿延不斷,景觀自行車道隨伺一旁,更有遼闊清晰的視野。趁著金秋的涼爽舒適,在花開清香迴盪的氛圍中,來享受一場大自然的華麗饗宴吧!報導╱陳俊廷 攝影╱陳志淵




偌大的杭菊花田,金黃、純白色彩相間,美麗的姿態讓人難忘。
又到了杭菊盛開的季節,從11月上旬開始到月底,約3?4個禮拜的花期將苗栗銅鑼妝點得繽紛無比。我趁著花開之初趕赴這場盛宴,享受身在花海中的幸福滋味。
銅鑼九湖村是杭菊分布最集中的區域,尤其在九湖國小附近,一畦畦花田讓單調的大地顏色瑰麗耀眼,從省道便隱約可見遠方的色彩。
自九湖大橋或樟九大橋轉進鄉道後,狹窄的路徑與田園景觀,傳達一派悠閒的恬適氣氛。我慢慢地晃蕩,一個彎道後,花團錦簇的杭菊躍入眼簾,盛大的規模讓我頗嘆為觀止。



  
      
      
  純白的花朵是杭菊最初的顏色。   
杭菊花田 花海滔滔
花海在錯落有秩的田畦裡,形成階梯狀,純白色杭菊佔了大部分面積,另一種金黃色的金菊雖然規模較小,但搶眼的氣勢也是有過之而無不及。
趁著非假日遊人不多時一探花田,沿著田埂穿梭在花田中,幾乎被花海淹沒,鼻息間縈繞淡淡的菊花香,置身於此只有幸福充盈的感覺呢!
花田中還有一群辛勞的婦女,一大早便起身投入花海之中,摘取最盛開飽滿的花朵。她們全身包得緊緊的,艷陽下的臉龐看得到涔涔汗珠,這是浪漫花田中又一道美麗的風景。





      
      
  婦女摘採杭菊是此時此刻花田中常見的風光。   
花田午茶 清香迷人
摘下的花朵到那兒去了呢?我前往村內的杭菊產銷班一探究竟,廠房中熱氣氤氳,地板上一大片鋪整的杭菊,是在最盛開的時刻被摘下,送入烘焙室中烘乾,就成了花茶裡的乾菊花。
在這裡,我看見杭菊的生命以另一種方式呈現,不論是花田裡的嬌弱美麗,或是如今的枯萎乾燥,都一樣精采紛呈。
另外,在樟九大橋一端的「杭菊花田」,則是品味杭菊茶的最佳選擇;點一道「養身菊」(200元╱壺),帶有菊的清香與枸杞甜味,或是「東方美人菊」(200元╱壺),更是有茶葉的溫潤甘醇,結合屋外黃白交錯的花田,十足有氣氛。




      
      
  精油香皂有淡淡的樟腦或檜木味。   
單車騎行 美景相隨
單車優游是另一個不容錯過的活動。沿著杭菊花田前的山徑往上,自行車道的起點就在中華電信的基地台前,沿途視野遼闊,單車道上還有醒目的造景與吊橋,在山風吹拂下更是悠然愜意。茶園是九湖村常可見的風景,尤其在單車道附近,茶樹猶如墨色地毯一般無盡綿延,也是一種風情呢。
此外,在台13線旁,走過70年歷史的「東華樟腦廠」屹立如昔,從斑駁老舊的外觀可以想見他的年歲,正因這一份古意,讓樟腦廠光華盡顯;濃郁的樟腦氣息在一踏入大門便縈繞在空氣中,而這香氣更運用在DIY上,「精油香皂」(200元)的製作加入醞釀提煉後的樟腦或檜木精油,讓這一塊香皂擁有獨特的氣味。
趁著秋高氣爽的時節,趕赴銅鑼杭菊花開的饗宴,一享徜徉花海的幸福滋味,更能騎單車、眺美景、賞茶園、香皂DIY,絕對精采多元。





      
      
  「東華樟腦廠」有70年歷史,屋內有樟腦香。   

      
      
  摘杭菊送到烘焙廠烘乾,可泡杭菊茶。   
  

      
      
  「杭菊花田」有名符其實的花田,可在此啜飲杭菊花茶。   



      
      
  自行車道附近的茶園遍布,範圍之廣令人咋舌。   


      
      
  銅鑼自行車步道居高臨下,除了有美麗的造景外,還能遠眺通霄。   
   

     
      
  東方美人菊除了有杭菊清香外,還有茶葉的溫潤口感。   

風味美食
杭菊入菜 清香好滋味
位在銅鑼市街上的「福欣園」,除了可吃到道地的客家料理,此時此刻,更結合杭菊的花香,增添多元的菜色。其中的「客家水粄」(25元╱碗),就像是碗粿一樣,但比較不同的是,白嫩的碗粿配上蘿蔔乾、豆乾、蝦米、豬肉、韭菜花等佐料,吃出絕對不同的好味道。





      
      
  芋頭扣肉   
芋頭扣肉 軟嫩彈牙
「菊花四神豬肚湯」(400元),除了蓮子、紅棗、枸杞、淮山、豬肚外,更加入杭菊一同細火慢燉,沒有油膩的滋味,反而多了清爽的口感與菊花的香氣,那湯頭讓我直呼過癮呢。
「紫蘇梅汁魚片」(250元╱小份),除了吃得到台灣鯛魚細膩的口感外,主要還是加入紫蘇梅汁,讓普通的鯛魚料理變得很不一樣。芋頭也是銅鑼的特產。「芋頭扣肉」(350元),自然也是以芋頭為主的客家料理,扣肉的軟嫩、芋頭的香Q,包覆在饅頭裡,一口咬下,真是絕配的滋味啊!



      
      
  菊花四神豬肚湯   

      
      
  客家水粄   

      
      
  紫蘇梅汁魚片   

特色伴手
銅鑼燒 具地方風味
銅鑼燒雖然不是銅鑼的特產,但因名之故,似乎到銅鑼就該吃銅鑼燒。在大片杭菊花田附近,「素員坊」獨樹一格賣起銅鑼燒,不論是「養身」(南瓜+杭菊)或「紫色魔戀」(芋頭+杭菊)(皆20元╱個)口味,都非常具有地方特色;而烘乾後的「銅鑼杭菊」(250元╱2包)更是不容錯過,在「九湖農場休息站」裡便能買到。



      
      
  加入杭菊口味是這個銅鑼燒最不一樣之處,一定要試試。   


      
      
  「素員坊」在銅鑼賣銅鑼燒,攤位旁還有應景的銅鑼喔。   

      
      
  銅鑼杭菊(乾)可以泡花茶,氣味清香淡雅。   



      
      
      
旅遊資訊



開車:
★銅鑼:中山高下苗栗交流道,接台6線往苗栗市再接台13線往銅鑼,30分鐘可達。
★福欣園:銅鑼市街,平陽路與中山路口交界處。
★杭菊花田:台13線接樟九大橋後,可依指標可達。
★銅鑼自行車道、茶園:杭菊花田前沿苗38鄉道上山,約10分鐘可達。
★銅鑼鄉杭菊產銷班第一班:九湖國小左側叉路往上,約500公尺路口有兩面反光鏡,由此轉進可達。
★素員坊、九湖農場休息站:皆於九湖國小右側附近的杭菊田邊。
★東華樟腦廠:台13線上,距樟九大橋約500公尺。
搭車:
★東華樟腦廠:於苗栗搭乘新竹客運苗栗站(037)277981,苗栗往三義線班車,於上竹圍站下車即抵。
★其餘地方目前無公車行駛,建議自行開車前往。
相關資訊
★銅鑼鄉農會:(037)981535,銅鑼杭菊相關諮詢。
★杭菊花田:(037)987881、983085
平日12:00~17:00、假日10:00~17:00。
★東華樟腦廠:(037)987899
08:00~18:00,DIY請先預約。
★福欣園:(037)983345
11:00~14:30、17:00~21:00。
★素員坊:(037)981494、0928319680
花季期間(約至12月初)08:00~17:00。
★九湖農場休息站:(037)983711
平日08:00~18:00、假日07:00~18:00。
注意事項:
★杭菊花期自11月上旬至月底,欲賞花請把握時間,並盡量避開假日前往,以免人車擁擠。
★前往銅鑼自行車步道騎乘單車可於「杭菊花田」租用單車(100元╱台),老闆會將單車載往起點處。
【轉貼自SOGO論壇】

[ 本帖最後由 Angela 於 2006-12-1 00:50 編輯 ]
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